隨著三伏天的逼近，飲食自然也應該有所調整，那么到底該吃什么呢？大多數人會說，吃涼拌菜、冰西瓜、綠豆汁啊，聽起來似乎沒毛病，但實際上，最適合伏天的食物絕對不是冰食冷飲，而是熱食！

冷飲會讓寒邪侵體

夏天是人體陽氣最盛、新陳代謝旺盛的時期，也是中醫認為的“添陽”的最好時機。而寒邪非常容易耗損陽氣，讓整個人變得倦怠無力。即使在夏天，如果不注意保暖，寒邪同樣會侵襲體內，損害身體。

夏天那么熱，還要拒絕冷飲？“胃喜溫不喜涼”“腎也是喜暖不喜寒”，冰冷食物對胃傷害大。人體的氣血、五谷營養，都要靠脾胃來吸收運化，靠腎臟排除人體代謝毒素，所以保護好脾胃和腎臟非常重要。

夏天貪吃寒涼食品和冷飲不僅不能消暑解熱，反而會損傷脾胃、誘發痛經、導致月經不調，甚至心梗奪命！

夏天就該熱著過

夏天因為大量出汗，毛孔充分擴張，不是在吹風扇就是在吹空調，還吃幾塊冰西瓜，隔三岔五吃個涼拌菜，似乎感覺很愜意很享受，但其實身體相當遭罪，這些行為正一點點讓你變成寒性體質，接近癌癥，遠離健康！有句老話叫“夏天不熱，冬天不冷，遲早要作病”。就是這個道理。

如果你一味“貪涼”，可能導致寒氣入體，累積新疾。夏天適當吃點“熱”，有利于保持體內寒熱平衡。尤其三伏天，正是冬病夏治的好時機，吃點“熱”能讓冬病夏治發揮最大化效果，一味“貪涼”反而會傷其根本。

1.“熱”著吃

夏天吃什么呢？建議各位朋友，要吃熱熱的食物，這個熱不單單是指溫度，還有食物的性味。

?果蔬：葡萄、韭菜

中醫養生講究“不時不食”，夏季正值葡萄、龍眼、荔枝上市的季節，適當食用這些溫熱性的水果可以改善腸胃功能，促進人體基礎代謝。

蔬菜中，南瓜性溫健脾，可加強腸胃蠕動；韭菜補腎溫陽，可增進食欲。

?肉類：牛、羊肉

夏天吹空調、喝冷飲容易使體內寒氣過重，食用羊肉、牛肉等熱性肉類可以溫陽散寒，補中益氣，尤其適合夏季手腳冰涼、氣血不足的人。古語有言“伏羊一碗湯，不用開藥方”，足以見羊肉在伏天的效用。

食用熱性肉類時要注重葷素搭配，溫涼互補。如吃涮羊肉火鍋時，要多吃些白菜、冬瓜、青菜，以平衡溫涼寒熱。

有牙痛、上火、發燒感染癥狀和體質偏熱的人，應忌食熱性肉類。

?熱食：湯面、熱粥

三伏高溫悶熱，許多人都會出現食欲不振、體乏無力等“苦夏”的癥狀。古語有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法，這時吃一碗熱氣騰騰的面食，出一身汗，能夠帶走體內的大量熱氣，解暑降溫，開胃理氣。

?熱飲：熱水、姜茶

夏季喝涼茶、冷飲固然可以給體內降溫，但非常容易損傷脾胃，特別是一些本身就脾胃虛弱、容易脹氣的人，喝了冷飲之后會更加難受。

夏天多喝熱水、熱茶，不僅可以解渴，還可以排汗散熱哦。不過喝茶最好在飯后，空腹飲茶容易腹瀉。

“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開處方”，夏天就應該用姜等食物來溫中散寒，把生姜、大棗一起煮水，加入適量的紅糖，能溫中散寒，健運脾胃。

2.“熱”著過

（1）適當流汗

老人們常說：“伏天汗不流，病來急白頭。”意思就是人應該順應自然，夏天體驗炎熱的感覺，讓身體多出出汗。

夏天出汗少，感冒、關節炎、失眠就會找上你，高血壓等慢性病的發病率也是成倍上升。所以，夏天不要長時間待在封閉的空調房中，早晚可以適當運動，健步走、晨跑與游泳都是不錯的選擇，每次只要鍛煉到微微出汗就可以了。

晚上回家后再打開空調（27度左右），房間門打開互相通風，保持各房間溫差平衡，營造涼爽的環境更有利于入睡。

（2）熱水泡腳、泡澡

冷水洗浴是很多青年、中年男性最喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，出汗之后，全身毛孔處于一種打開的狀態。這時如果沖冷水澡，寒氣就會侵襲人體，導致風寒濕邪，容易手足發冷、小腿抽筋等。

夏季可以多用熱水泡腳、泡澡，不僅能預防腳部疾病、祛除暑濕，還能提高睡眠質量，對心血管也有一定好處。水溫以40℃-45℃，溫暖舒適為宜。水溫太高，不僅對心腦血管病患者不利，且容易破壞足部皮膚表面的皮脂膜，讓角質層干燥甚至皸裂。

即使是洗完熱水澡，也不能馬上吹空調、風扇，特別是免疫力不高的小孩子更要注意。

（3）曬太陽

曬太陽在中醫里被稱為“天灸”，也就是老天給我做艾灸。我們都知道艾灸是大補陽氣的方法，但做艾灸需要辯證。而“天灸”就不存在這樣的問題，它屬于中醫里的“溫補之法”，沒有任何副作用，適合所有人。

夏天可在早上10點前和下午4點后曬曬太陽，讓陽光溫煦頭頂中心的百會穴，可起到通暢全身經脈、養腦補陽的作用；傍晚則可以背對陽光曬后背，最好是邊曬邊拍打按摩，有助調理五臟氣血。注意曬太陽的時候身邊帶個水杯，及時補充水分。

（4）不露腰腹

夏天少直吹空調，多運動，不穿露臍裝、露背裝，注意腰、腹、腿足及后背的保暖。

三伏將至，氣溫一路飆升，最適合伏天的飲食絕不是涼菜冷飲冰西瓜，而是“熱”食。百病寒為先，“熱”著吃、“熱”著過，逼出體內的寒邪，遠離肥胖、三高和癌癥，讓冬病夏治效果最大化！