最近又到了各種病毒大爆發的季節，呼吸道疾病高發，支原體肺炎、流感等成為熱議話題。

　　這里推薦幾個“養肺高手”，有助于提高免疫力，保護好嬌嫩的肺臟~

　　1.白蘿卜

　　中醫認為，白蘿卜有去肺火、順氣化痰的作用，非常適合咳嗽、有黃痰的人群食用。白蘿卜生吃可以止渴、清內熱；熟食可消食健脾。

　　冰糖蘿卜飲

　　原料：蘿卜一個，冰糖、蜂蜜適量。

　　做法：先將蘿卜洗凈，擦干水，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀，上部放在一邊，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的邊，在空洞中放入冰糖。把蘿卜上部蓋好，周邊用牙簽固定好，放入密封罐存入冰箱，6天后拿出來，打開蘿卜，里面的冰糖已成濃汁(注意放蘿卜時要放正，歪了水會倒出來)，將汁水潷出，再加少許蜂蜜，即可做成冰糖蘿卜飲。

　　功效：鎮咳化痰。

　　2.銀耳

　　銀耳味甘性平，有補肺益氣、養陰潤燥功效，可治肺熱咳嗽、虛勞咳嗽、久咳喉癢、痰中帶血、虛熱口渴等癥。

　　冰糖銀耳湯

　　材料：干銀耳50克、冰糖40克。

　　制法：將溫水浸泡、擇凈的銀耳放入碗內，上籠蒸10分鐘。冰糖溶化后備用。湯鍋置火上，放入開水、銀耳、冰糖水，先用旺火煮30分鐘，再改微火煮20分鐘，至銀耳熟爛盛入碗內即成。

　　功效：滋陰潤肺，補中益氣。

　　3.梨

　　梨，味甘、微酸，性涼，入肺、胃經，能生津、潤燥、清熱、化痰，善治肺熱燥咳、陰傷久咳、胸脘煩熱、唇裂口干、口舌生瘡、大便燥結等癥。

　　川貝蒸梨

　　做法：梨1只，洗凈，去皮，切開。梨與川貝母6克（杵碎）、冰糖少許，加水半杯蒸熟。

　　用法：頓服，每日1次，連服3天。用于陰虛久咳。需要注意，咳嗽初起屬風寒咳嗽者，或咳嗽雖久但屬痰濕咳嗽者，均不宜吃。

　　4.馬蹄

　　《中華本草》載其入肺、胃經，性味甘寒，功能清熱生津、化痰消積，主溫病口渴、咽喉腫痛、痰熱咳嗽、目赤、消渴、痢疾、黃疸、熱淋、食積、贅疣。

　　五汁飲

　　材料：雪梨1個、藕1小段、荸薺5個、麥冬30克、鮮蘆根50克（可用鮮茅根代替）。

　　做法：梨、荸薺去皮，藕、麥冬、鮮蘆根洗凈，切片后用紗布包裹，置于鍋中蒸10～15分鐘。蒸軟后榨汁即可。

　　功效：甘寒清熱，生津止渴。

　　5.銀杏

　　銀杏果其實就是中藥里的白果，又名鴨靈眼，是銀杏的種仁，味甘，微苦、澀，性溫，有小毒，據《本草綱目》記載：“熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁；生食降痰、消毒殺蟲”。

　　白果苡仁湯

　　材料：白果12枚（去皮、去芯）、薏苡仁100克、冰糖適量。

　　做法：上述材料洗凈，置鍋中加適量水同煮湯，熟后用冰糖調味即可。

　　功效：健脾利濕、清熱止痛、祛風排膿，適用于脾虛泄瀉、痰喘咳嗽、小便淋痛、水腫等。