很多人都覺得“姜湯”是個好東西,著涼了、淋雨了、感冒了,喝上一碗姜湯,讓整個身體都暖暖的。
那生姜究竟都有些什么功效呢?
生姜的功效
1.有益消化系統
生姜中的姜辣素等物質,可刺激舌頭上的味覺神經和胃黏膜上的感受器,增強胃腸蠕動,促進消化液的分泌,提升口腔和胃的殺菌和消化能力。
生姜除了有助消化,還能緩解細菌引起的腹瀉。
2.防治嘔吐
預先吃1-2克姜,對預防暈車暈船有一定的幫助;還可在乘車坐船時吃些含姜的食物,比如姜味糖。
生姜有緩解惡心的作用,懷孕早期有惡心、嘔吐問題的孕婦,可以試試含姜的食物,比如姜茶、姜撞奶等。
感冒喝姜湯真的管用嗎
從中醫角度看,喝了姜湯感覺身體發熱,是因為生姜性溫、味辛。人淋雨、受涼后,風寒從體表入侵,這時候服用姜湯,可以借助其溫散作用,把風寒之邪驅出體外。
喝姜湯有個“時間限制”,風寒侵入人體后,經過一段時間,往往會轉化成熱邪,這時候再服姜湯,不僅沒有用,還會因生姜性溫,造成“火上澆油”之勢,使病情加重。
因此,風寒感冒服用姜湯要趁早,一旦出現咽干、咽痛、咳嗽咯黃痰就不能再喝了。總結起來,生姜不能用于風熱感冒,流感病毒往往屬于溫熱之邪,也不能用姜湯治療。
姜湯加點料,搞定小毛病
生姜味道辛辣,在煮姜湯的時候加點料,不僅能增進口感,還能收獲一些特別的功效。
1.大棗姜湯
大棗與生姜合用,可充分發揮姜的作用,促進氣血流通,改善手腳冰涼的癥狀。生姜重補暖、大棗重補益,對胃寒非常有效。
2.小蔥姜湯
這味姜湯適用于由于病從口入導致的腹痛、吐瀉等急性腸胃炎癥狀。適當喝些姜湯,能起到防治作用。
3.鹽醋姜湯
肩膀和腰背受涼,可熬一些熱姜湯,先在熱姜湯里加少許鹽和醋,然后用毛巾浸水擰干敷于患處,反復數次,能緩解疼痛。皮膚破損者慎用。
需要注意的是,生姜性溫,不是所有人都適合吃。
手、腳心發熱的人,屬于陰虛體質,是體內津液不足所致。生姜性溫,易耗損津液,還會出現口干、眼干、心煩易怒等癥狀。
便秘人群,多屬于腸熱,大量吃姜會加重便秘癥狀。
口臭的人,中醫認為口臭是由胃熱所致,生姜會加重原有的癥狀。
咳痰較黃的人,是因為肺熱肺燥,食姜易加重癥狀。