凡有內濕的人，一旦遇到濕度大的環境，里應外合，極易引發身體不適。

而且有內濕的人，吃再多補品都如同隔靴搔癢。

那么，我們該如何祛內濕呢？

答案就是：強脾胃！

健脾祛濕“四神湯”

四神湯是中醫著名的健脾祛濕食方，其中“四神”是指：薏仁、蓮子、山藥、茯苓。四種食材的比例是1:1:1:1，約每味20克左右。

四神湯以甘平為主，甘能治水，故能健脾和胃。

而且，四神湯中茯苓化濕，薏苡仁清熱，山藥、蓮子補虛鎮水，四藥合用可達到安神之功，使濕氣不再為害。

加減調配

四神湯藥材含有大量淀粉，單獨燉煮的話口感較澀，適合添加一些富含蛋白質的食材以增加潤滑感。

葷食者可在其中加入排骨、豬肚、豬小腸等食材燉湯。

素食者可在其中加入適量豆類制品一起煮粥。

此外，大家還可根據自身需求，酌情調整食材配比，如：學業過重導致食欲不佳者，可增加山藥的用量至40克；睡眠不佳者，可增加茯苓的用量至40克；小便量少或小腿容易水腫者，可增加薏仁用量至80克；易心悸不安、憂煩或心浮氣躁者，可加重蓮子的用量到40克。

食用注意

茯苓、山藥等食材以干品為佳，可以在糧食店或藥店購買。

此湯宜溫服，晨起空腹喝一碗溫熱的湯，可滋潤腸胃，更易吸收。

此湯不宜與其它藥物同時服用，飲湯期間忌煙酒辛辣。

“四神”食譜

四神烏雞湯

材料：烏雞一只（500克左右），淮山藥、芡實、蓮子、茯苓各15克。

調料：鹽、料酒、姜適量。

做法：

1.烏雞宰殺去毛，剖肚去內臟洗凈，放入沸水鍋里，加姜片、料酒煮15分鐘撈出，切成塊備用。

2.淮山、芡實、蓮子、茯苓洗凈浸泡半小時備用。

3.燉盅里放入清洗后的淮山藥、芡實、蓮子、茯苓以及烏雞塊，加水、料酒、姜片適量，隔水蒸燉1.5~2小時，加食鹽適量調味即可食用。

適宜人群：神疲體倦、心煩、脾虛濕困等亞健康人群以及健康人群。

四神排骨湯

材料：薏仁15克、蓮子15克、芡實10克、白茯苓10克、山藥15克、排骨500克。

做法：

1.將蓮子心去掉，與其他幾味食材加水浸泡30分鐘。

2.排骨切塊，放入開水中焯一下，除去多余油脂和血沫，撈出備用。

3.鍋中倒入適量清水（約1000毫升），將所有食材放入加水的鍋中，大火煮開后轉小火再煲湯兩個小時即可。

4.湯煲好后，可以根據自己的口味適當調入鹽。

5.食用時可根據個人體質，放入適量的米酒或黃酒。

適用人群：

①體形偏瘦，消化吸收欠佳、容易腹瀉的人。

②女性懷孕早期、產后調理及術后恢復期的患者。

③生活中壓力大，容易疲憊，長期處于亞健康狀態的上班族。

④膚色暗淡、失眠長斑的中青年女性。