民間有個傳統叫作“入秋必吃龍眼”。入秋后，很多人都有“貼秋膘”的習慣，其實現代人哪里會缺膘呢，咱們缺的是氣，缺的是血！那么，貼秋膘、避免“秋悲”，就要先用鐵含量豐富的龍眼打頭陣。

入秋后，吃龍眼

龍眼，又稱桂圓，它甜美可口，營養豐富，富含葡萄糖、維生素以及鐵等多種礦物質。

中醫認為龍眼能益心脾，補氣血，安神志，對病后需要調養及體質虛弱的人也有輔助療效，能提高人體免疫力。而且它不生滋膩，與紅棗相比，更勝一籌！

龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅滯，實為調補心健脾之佳品，更是秋季的好食品。

想要好氣色，血氣一定要足。而龍眼營養豐富，從古至今都是人們喜愛的滋補食材，補血效果很好。

三款龍眼美食

秋天吃最養人

龍眼肉粥

功效：健脾養心，補血安神。

材料：龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。

做法：將粳米和龍眼肉、紅棗（去核）放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米煮熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。

龍眼枸杞粥

功效：養心、安神、健脾、補血。

材料：龍眼肉15克，枸杞10克，粳米100克，紅棗4顆。

做法：

1.龍眼肉洗凈，備用；枸杞洗凈，備用；大棗洗凈，去核，備用；粳米淘洗干凈，備用。

2.砂鍋置火上，加清水和粳米，煮開約10分鐘后，再加龍眼肉、枸杞、紅棗，煮成稀粥即可。

龍眼紅棗木耳湯

功效：以溫熱食用為佳，可治療脫發、婦女白帶增多。

材料：龍眼干、紅棗各10粒，黑木耳（干）、褐色冰糖各15克。

做法：

1.將龍眼干去殼，備用；黑木耳洗凈，浸泡在溫水中約4個小時；將紅棗洗凈，去核，切成兩半。

2.鍋中加水燒熱，將龍眼干、黑木耳、紅棗、冰糖放入鍋中，蒸煮約30分鐘即可。

食用禁忌

龍眼雖好，但因為其性溫，且龍眼肉甘溫助火，若大量食用，容易引起上火。所以，吃龍眼時不妨來杯菊花茶。

孕婦吃龍眼有講究，絕不可多食。而胃熱、肺受風熱、咳嗽有痰有血以及中滿嘔吐、氣膈郁結等人群不宜食用。

提醒：食補、保健方法只能起到輔助作用，病癥嚴重者，還需及時到醫院治療。