咳嗽是一種呼吸道常見癥狀，由氣管、支氣管黏膜或胸膜受炎癥、異物、物理或化學性刺激引起。

從中醫角度來說，咳嗽的類型分為六大類，分別是風寒咳嗽、風熱咳嗽、痰熱咳嗽、痰濕咳嗽、氣虛咳嗽、陰虛咳嗽。

下面介紹不同類型咳嗽適合的食療方。

1.風寒咳嗽

風寒咳嗽癥見：咳嗽，痰稀薄白，惡寒頭痛，無汗，咽癢，常伴怕冷、鼻塞、流清涕、打噴嚏，舌紅苔薄白，脈浮緊或指紋浮紅等。

?花椒冰糖梨

梨洗凈去皮，在靠近頂部位置橫切，挖去核，放入花椒和冰糖，把梨放進一個碗里，然后隔水蒸半小時左右，吃梨喝湯。對寒咳有很好的療效。

?姜杏湯

杏仁10克（泡洗后去掉外皮和內尖，搗碎）、生姜6克（去皮，與鹽4克一起搗碎）、甘草5克（研細末、微炒），一同拌勻，用開水沖成湯，即可飲用。

?二根湯

蔥根、白菜根洗凈切好，加水煮20分鐘，加入適量紅糖趁熱飲用，可以祛風驅寒、止咳祛痰。

此類患者還可多飲熱水、蔥姜湯，趁熱服下以助汗出。

2.風熱咳嗽

發熱咳嗽癥見：咳嗽不爽或咳聲重濁，痰黏色黃，有少量血絲，口渴，咽痛，鼻流濁涕，或伴發熱、頭痛、怕風、微有汗出，舌紅苔薄黃，脈浮數或指紋紫滯。

?桑菊杏仁茶

桑葉9克、菊花9克、杏仁6克（去皮搗碎），加水煮20~30分鐘，取汁調入蜂蜜適量即可，溫服。

?梨子川貝桔梗汁

梨子100克（洗凈去核，切片）、川貝母5克（搗爛）、桔梗8克，水煎約10分鐘，加菊花10克煮5分鐘，去渣取汁，加入冰糖適量即可，溫服。

?梨汁粳米粥

鮮鴨梨1個，連皮切碎，放入砂鍋中加適量水，煎煮30分鐘，去渣后與淘洗干凈的粳米50克同煮成粥，溫服。

此類患者還可飲些梨汁、蘿卜汁。

3.痰熱咳嗽

痰熱咳嗽癥見：咳嗽痰多色黃，痰黏稠難以咳出，或伴呼吸急促、喉嚨中有痰鳴聲、發熱口渴、煩躁不寧、尿量短少、尿色黃、大便干結，舌紅苔黃。

?荸薺海蜇飲

荸薺200克、海蜇皮100克，水煎30分鐘，分兩次服。

?秋梨白藕汁

秋梨去皮、核，白藕去節，各等量，切碎，取汁，頻服。

?冬瓜麥冬湯

冬瓜皮、麥冬各15克，加適量水共煎30分鐘即可，溫服。

4.痰濕咳嗽

痰濕咳嗽癥見：咳嗽痰多，痰黏稠，呼吸沉重，胸悶，神情困倦，舌紅苔厚膩，脈滑。可用以下食療方。

?橘紅茶

橘紅1片、綠茶5克，一起放入杯中，用沸水沖泡即可，放溫飲用。

?茯苓杏仁飲

炒北杏仁15克、炒薏苡仁30克、茯苓15克、陳皮10克，加適量水共煮15分鐘。

5.氣虛咳嗽

氣虛咳嗽癥見：咳嗽低沉無力，久咳不愈，痰多清稀，常伴面色無華、神疲乏力、氣短、說話聲音較輕、納差便溏，舌淡紅苔薄白，脈細無力。可用以下食療方。

?黃芪百合粥

黃芪20克放入500毫升的水大火燒開，轉小火煮20分鐘，去掉黃芪藥渣，加粳米50克、百合15克煮粥，煮至百合和大米熟爛即可。

?豆漿粥

豆漿500克，與淘洗干凈的粳米50克一起放入砂鍋中，先用大火燒開，再轉用小火熬煮成稀粥，加適量砂糖，溫服。

6.陰虛咳嗽

陰虛咳嗽癥見：咳嗽伴氣短，干咳少痰，不易咳出，常伴口渴咽干、低熱盜汗，舌紅苔黃，脈細數。可用以下食療方。

?銀耳梨膏

銀耳10克（洗凈浸軟）、梨100~150克（去核，切片），加適量水同煮，待銀耳軟爛、湯稠時加冰糖15克，稍煮即可，溫服。

?銀耳百合沙參湯

銀耳10克（洗凈浸軟）、百合15克、北沙參10克，加清水適量，大火煮沸改用小火煮約1小時，加適量冰糖，稍溫飲。

?川貝粥

粳米100克煮粥，粥快熟時入川貝母粉5~10克，加適量砂糖調味，宜溫熱服。每天服兩次，可做早、晚餐。

需注意，食物無法替代藥物的作用，患兒咳嗽期間忌油膩、煎炸、生冷、過甜及易上火的食物。