天氣一熱，很多人嗓子又開始有“冒煙”的感覺。口干，但喝水似乎也不解渴，時間一長，嗓子還越來越疼。

這是身體——缺“水”了。

人體“缺水”，免疫力會下降！

這里所說的“水”，不是我們喝的白開水或茶水，而是人體的津液。

中醫(yī)把人體內(nèi)除血液外的正常水液，包括臟腑、軀體及人體各個器官和孔竅的內(nèi)在液體及分泌物，統(tǒng)稱為津液。

津液有滋潤、營養(yǎng)人體組織的重要作用，津液在身體里運(yùn)行，就好比是火車道上的火車，將身體所需運(yùn)達(dá)全身各處。

其中，我們身體的“免疫部隊”也需要依靠津液的輸送，若津液不足，火車少了，部隊自然無法順利“駐防”，身體的抗病力也會受到影響。

此時，若有外邪入侵，尤其是以熱證的形式開始入侵的，往往會引起咽喉不適，中醫(yī)理論認(rèn)為，這是溫病的一種。

在很多時候，大家會覺得這是“上火”了，會使用一些“清火”藥物去解決，但效果往往不那么好，其實就是因為它的本質(zhì)是津液缺乏，在治療上缺了“滋陰”這一環(huán)節(jié)，效果自然會打折扣。

春末夏初最易“缺水”

每年的春季氣溫上升，人體出汗增多，若身體里的津液沒有得到及時的補(bǔ)充，就會出現(xiàn)津液虧虛。

津液虧虛的癥狀：舌質(zhì)發(fā)紅，苔薄或者無苔，口渴，咽干，大便干結(jié)，小便短少黃赤，咽喉腫痛，發(fā)燒，脈搏跳動得加快等等熱證。

此時，只喝水是沒用的。

因為，津液是我們進(jìn)食的飲食水谷，經(jīng)過脾胃等相關(guān)臟腑轉(zhuǎn)化而來的。

補(bǔ)水只是生成津液的其中一個條件，另外，還需要身體有足夠強(qiáng)大的轉(zhuǎn)化能力。

一個方子，補(bǔ)足津液！

中醫(yī)講究“酸甘化陰”，今天，向大家推薦一款簡單、價廉、易做，且能快速補(bǔ)充津液的小方子——烏梅白糖，解決這個小問題！

原料：7~8個烏梅（藥房可購），白糖兩調(diào)羹。

做法：將烏梅和白糖一起熬煮，至烏梅熬爛即成（可以撒點桂花調(diào)香調(diào)味）。

烏梅白糖湯出自清代醫(yī)家彭子益的《圓運(yùn)動的古中醫(yī)學(xué)》一書，其處方僅二味食藥同源的烏梅、白糖。

其中，烏梅酸收，收而不澀，能生津液，溫病尤宜；白糖能補(bǔ)中而不橫滯，與烏梅酸甘生陰，最宜溫病虛證。

注意：痰多、舌苔白膩的痰濕體質(zhì)者、易手腳冰冷的陽虛體質(zhì)者，需少吃烏梅。